Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

6 pieces

Ingrediënten

strawberries trimmed, cut into quarters
160 g
navel orange (see method)
1
pure maple syrup
2 tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
175 g
water plus as extra 1 tbsp
500 g
buckwheat flour
55 g
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
egg
1
egg white
1
full cream milk
80 g
extra virgin olive oil spray
natural yoghurt high protein (see Tip)
190 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 75.8 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 565 kJ / 135.2 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 17.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Asparagus tart with sour cream pastry

2u.

Pumpkin pie porridge

20min

Eggplant and ricotta involtini

1u. 20min

Turkey and lemon aioli wraps

30min

Stewed prunes

55min

Cashew pouring cream

35min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50min

Stuffed zucchini

1u. 5min

Spiced carrot porridge

25min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2u. 30min

Gluten free Mediterranean bread

1u. 35min