Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 2 tsp ground turmeric
- 1 bunch fresh coriander, stems and roots, leaves reserved (see Tips)
- 150 g onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 750 g cauliflower, cut into florets
- 350 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- 115 g red lentils
- 1 cinnamon quill
- 4 eggs
- 1 pita bread, wholemeal, toasted and cut into quarters, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1417.5 kJ / 340 kcal
- Eiwitten
- 20.8 g
- Koolhydraten
- 31.5 g
- Vetten
- 11.8 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 10.8 g
- Natrium
- 255 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)
35 min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 Min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 min
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20min
Mushroom and kale risotto
55min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40 min