Red Pepper Dip (Muhammara)
TM31 TM5 TM6

Red Pepper Dip (Muhammara)

4.9 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 350 g red bell peppers (approx. 2 large)
  • 100 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 40 g bread, torn in pieces
  • 2 - 4 garlic cloves, to taste
  • 80 g walnuts, shelled
  • 40 g pomegranate syrup
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice, to taste
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground paprika
  • ¼ tsp ground cayenne pepper
  • 1 tsp Aleppo pepper flakes
    of 1 tsp Espelette pepper, ground
  • ½ tsp salt, to taste
  • parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
733.8 kJ / 174.7 kcal
Eiwitten
2.6 g
Koolhydraten
5.2 g
Vetten
15.8 g
Verzadigd vet
1.9 g
Vezels
2.3 g
Natrium
158.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten