Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g eggplants, medium-sized (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 3 tbsp parsley leaf, fresh, plus 1 tbsp roughly chopped
- ¼ tsp chilli powder (optioneel)
- ½ tsp sea salt
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 314 kJ / 76 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Natrium
- 198 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mushroom and sauerkraut pierogi
2h 30min
Hummus
10 min
Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)
40min
Baba ghanoush
1 godz.
Baba Ganoush
1 godz.
Muhamara dip
5 min
Hummus
5 min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2 godz.
Floating islands
40min
Artichokes Romana
50min
Leftover Vegetable Hummus
10 min