Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Seitan
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 100 g vital wheat gluten
- 20 g nutritional yeast flakes
- 800 g water
- 40 g light soy sauce
- 4 - 6 black peppercorns, to taste
- 30 g olive oil
- ½ tsp sweet paprika
Edamame
- 750 g water
- 250 g frozen edamame beans, shelled
- ½ tsp fine sea salt
Quinoa
- 200 g quinoa
- 400 g water
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp oil
Assembly
- 1 avocado, sliced
- ½ red onion, finely sliced
- 120 g wakame seaweed salad
- 1 ripe mango, diced (2-3 cm)
- 1 Tbsp toasted sesame seeds
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2538 kJ / 606.6 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 64.4 g
- Vetten
- 24.2 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 13.5 g
- Natrium
- 996.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Avocado Tomatillo Salsa
10min
Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)
45 Min
Kimchi risotto
25 Min
Quinoa Salad
35 Min
Millet
1 godz. 35 min
Cooked Quinoa
15 Min
Green Goddess Quinoa Salad
40 Min
Miso and Honey-roasted Aubergine
1u.
Pistachio Butter
5min
Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing
25 Min
Basic Quinoa
35 Min
Simple Granola
25 Min