Tuna empanada

Tuna empanada

4.5 23 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Tuna filling

onions cut in quarters
300 g
red peppers cut in pieces
150 g
green peppers cut in pieces
150 g
canned crushed tomatoes
200 g
extra virgin olive oil
50 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
canned pickled tuna ("bonito en escabeche"), drained (see tip)
200 g
hard-boiled eggs chopped
2

Empanada dough

water
50 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
50 g
lard
90 g
90 g butter
egg
1
fresh yeast crumbled
25 g
3 tsp dried yeast
bread flour
450 g
salt
1 tsp

Assembly

flour for dusting
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2904 kJ / 694 kcal

Vetten 39 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

25min

Cinnamon Roll Waffles

1u. 35min

Chicken galantine with dill yoghurt

3u. 25min

Cheese Arepas

50min

Mushroom and Chocolate Muffins

1u.

Quiche Lorraine

45min

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

1u. 20min

Argentinian Alfajores

1u. 10min

Moroccan chicken and couscous

45min

Tuna and Olive Empanaditas

4u. 5min

Calamares a la Americana

50min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1u.