![Vietnamese Style Noodle Salad (TM5) Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0fd3b534c3c73d274289bdd206ef7e8/Derivates/38cafee12187c8edd906b5dd17e4829357cb32a8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g cucumber, ends removed
- 250 g carrots, ends removed
- 120 g red onions, halved vertically
- 400 g Chinese cabbage, thickest part of core removed and cut in wedges that fit in feeder
- 4 spring onions, dark green part and ends removed
- 350 g rice vermicelli
- boiling water, for soaking
- 2 garlic cloves
- 9 sprigs fresh coriander, leaves only
- ¼ - ½ fresh red chilli, to taste
- 5 tsp fish sauce
- 80 g water
- 100 g rice vinegar
- 2 Tbsp sugar
- 100 g fresh beansprouts
- 2 sprigs mint, fresh, leaves only
- 2 Tbsp roasted peanuts, salted, roughly chopped, for garnishing
- 1 lime, cut in wedges
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1984.6 kJ / 474.3 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 99.1 g
- Vetten
- 4.3 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 9.3 g
- Natrium
- 869.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Oyster Mushroom and Champagne Risotto
35min
Vietnamese Style Noodle Salad (TM6)
40min
Vegetarian Summer Rolls (TM6)
1j
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Geen beoordelingen
Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
15 min
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)
1j
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 min
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM6)
15 min
Shiitake Teriyaki Dippers
45min
Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio
2 Std.
Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart
1 Std. 10 Min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)
10 min