Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pesto de tomate
- 50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 150 g de tomates secos en aceite, escurridos
- 20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 10 g de alcaparras
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de agua
- 2 pellizcos de pimentón
- 1 diente de ajo
Verduras salteadas
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
- 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
- 1 cucharadita de sal
- 200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
- 300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
- 100 g de tomates cherry en mitades
- 50 g de canónigos
- 100 g de queso feta en dados de 1 cm
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2258 kJ / 539 kcal
- Eiwitten
- 20.1 g
- Koolhydraten
- 59.4 g
- Vetten
- 28.4 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 381.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 Min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55 min
Judías verdes con garbanzos y salmón
30 min
Nidos de espaguetis con verduras
50 Min
Huevos al pesto
20 Min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 Min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30 min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40 min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50 Min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1 godz.
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40 min