Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 100 g de mascarpone
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de sucre glace
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 814 kJ / 197 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème pâtissière au caramel
50min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 Std.
Paris-Brest
3 Std.
Fraisier
15 Std.
Macarons à la vanille
3 Std.
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40 min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Brioche tressée
14 Std. 40 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Chouquettes du goûter
35min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.