Compatibele versies
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 60 g de sucre à chouquettes
La crème diplomate à la vanille
- 250 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 2 - 3 pincées de vanille en poudre
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 625.8 kJ / 150.5 kcal
- Eiwitten
- 2.3 g
- Koolhydraten
- 10.4 g
- Vetten
- 10.6 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 21.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Paris-brest
3h 10min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min
Paris-brest aux fraises
1 godz. 45 min
Choux à la crème et aux fraises
1 Std. 15 Min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Crème diplomate aux fruits
1h
Pâte à chou
2h
Mille-feuille classique à la vanille
7 Std. 10 Min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min