Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 216 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

8 portions

Ingrediënten

90 g de lait demi-écrémé
160 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ pincée de sel
1 jaune d'œuf
20 g de sucre glace
beurre pour le moule
100 g d'eau froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1682.8 kJ / 399.5 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 67.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°35 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rochers coco

20min

Briochettes aux pépites de chocolat

4u.

Petits pains au lait

1u. 45min

Briochettes parisiennes

4u. 5min

Briochettes aux pralines

3u. 50min

Brioche Nanterre

4u. 15min

Brioche extra moelleuse

3u. 45min

Petits pains au lait et sucre perlé

3u. 25min

Brioche butchy à partager

3u. 50min

Brioche à la mie filante

3u. 30min

Brioche de Jeanne

4u. 15min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3u.