Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème pâtissière
- 440 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
Le glaçage
- 400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
- 1 c. à café rase de pâte de pistache
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 528 kJ / 126 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Macarons à la fraise
2 Std. 30 Min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Mousse aux 3 chocolats
5u. 40min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min
Crème glacée vanille-cookies
5h
Fraisier
15 Std.
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min
Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)
48 Std.
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat
1h 40 min
Génoise
50 Min