Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 3u.
4 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La génoise
  • 3 œufs
  • 95 g de sucre en poudre
  • 95 g de farine
Le sirop de cerises
  • 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 50 g d'eau
La chantilly et le montage
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 30 g de sucre en poudre
  • 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 9 g
Calorieën 2079 kJ / 497 kcal
Vetten 25 g
Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Feuilleté chantilly et fraise

3.9(15)

1u. 30min

Paris-brest

3.9(212)

3u. 10min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9(18)

2u. 30min

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3(10)

1u. 50min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

3.9(94)

2u. 10min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3u. 30min

Génoise

3.7(425)

50min

Bûchettes à la crème de citron

4.3(26)

3u.

Génoise au chocolat

3.7(135)

45min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3u. 40min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(653)

1u. 20min

Fraisier

4.6(137)

15u.