Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La génoise
- 3 œufs
- 95 g de sucre en poudre
- 95 g de farine
Le sirop de cerises
- 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g d'eau
La chantilly et le montage
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2079 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 25 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Fraisier
12 Std. 45 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.
Génoise
50 min
Crème pâtissière XXL
15 Min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 godz. 20 min
Biscuit roulé aux fruits rouges
1 Std. 35 Min
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Tarte aux cerises briochée
3h 25 min
Amaretti aux amandes
25 Min
Biscuit roulé aux fraises
3klst
Gâteau nuage à la vanille
7h 35min