Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

4.5 60 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 48u. 25min

8 raciones

Ingrediënten

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18 g

Calorieën 1140 kJ / 272 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 7.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Codornices en escabeche de boletus

25u.

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Concentrado de choriceros o ñoras

20min

Fumet de pescado y gambas

20min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1u. 30min

Alcachofas a la cerveza

45min

Alcachofas en aceite

1u. 40min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26u. 10min

Bonito en escabeche

24u. 25min

Calamares a la americana

50min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min