Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bogavante fresco
- 200 g de puerro en trozos
- 75 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de arroz de grano redondo
- 30 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1284 kJ / 308 kcal
- Eiwitten
- 18.1 g
- Koolhydraten
- 9.1 g
- Vetten
- 15.4 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1h 45min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Crema de marisco
40min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Berberechos al natural con limón
2h 15 min
Crema con rape y gambas
30min
Crema de gambones
45min
Arroz con bogavante
1h