Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto
4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Gochujang (Koreaans chilipasta)
    30 g
  • sesamolie
    20 g
  • Parmezaanse kaas
    40 g
  • olijfolie
    50 g
  • mascarpone
    150 g
  • shiitake, vers in plakjes (5 mm)
    150 g
  • water
    1350 g
  • zout
    1 tl
  • mossel, vers, schoongemaakt
    300 g
  • rauwe scampis, gepeld
    150 g
  • visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
    150 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
    320 g
  • witte wijn
    50 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • geroosterd sesamzaad (zwart)
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1603.2 mg
Eiwitten 35.8 g
Calorieën 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Vetten 39.1 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 12.8 g
Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion-smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0(2)

8u.

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Geen beoordelingen

Aardappelpuree en merguez

Geen beoordelingen

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Geen beoordelingen

Rucola taart

Geen beoordelingen

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5(2)

2u. 40min

Koken van parelspeltgraan

Geen beoordelingen

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40min

Quiche met Ricotta en Paprika

4.0(2)

2u.

Virgin passievrucht mojito

4.7(3)

10min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen