Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.9 30 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Eggs

large eggs cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
20 oz
large raw shrimp, peeled
24 oz
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
1 oz
garlic clove
1
mayonnaise
5 oz
ketchup
2 oz
plain Greek yogurt
2 oz
lemon juice
1 ½ oz
smoked paprika
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
10 oz
10 oz romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
6 oz
capers rinsed
1 tbsp
avocados (optioneel) sliced or diced, to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chill Out 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1 godz. 10 min

Chicken and Peach Flatbreads

35 min

Chicken Étouffée

1 godz. 25 min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 min

Sausage Stuffed Mushrooms

1 godz. 20 min

Turkey and Corn Soup

1 godz. 5 min

Cherry-Cacao Sorbet

30 min

Tex-Mex Turkey Soup

50 min

Chili Oil Noodles

30 min

Chili Lime Steamed Corn

25 min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1 godz.

Dirty Rice

1 godz. 5 min