Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1887 kJ / 451 kcal

Vetten 44 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fresh Start Detox 10 recepten
Verenigde Staten

Holidays at Home 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40 min

Lentil Salad

35 min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1 godz. 20 min

Chopped Asian Salad

20 min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15 min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40 min

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 min