Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 21 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Braciole pugliesi

1u.

Vin cotto

2u.

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3u. 20min

Cornetto di Matera

4u. 30min

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Pasticciotti leccesi

1u. 15min

Pettole pugliesi

3u.

Bignè craquelin

2u.

Pizzi leccesi

6u.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3u. 30min

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Focaccia barese

4u.