Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Fagottini sfogliati alle melanzane
Ingrediënten
Melanzane insaporite
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)
Sfoglia
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150 g farina tipo 00 + q.b.
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150 g di burro molto freddo, a pezzi
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60 g acqua molto fredda
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2 pizzichi di sale
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150 g di polpa di pomodoro a pezzi
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80 - 100 g di pecorino grattugiato
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semi di sesamo q.b. per decorare
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
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Italië
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