Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

gepelde walnoten
70 g
water
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
270 g
boter om in te vetten
bloem en iets meer om te bestuiven
280 g
suiker
90 g
bruine suiker en iets meer om te bestrooien
100 g
melk
110 g
olie
135 g
eieren
3
bakpoeder
10 g
zout
¾ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gemalen kaneel
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 246.8 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1362 kJ / 325.5 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ontbijt Muffins

1u.

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1u. 20min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1u.

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1u. 5min

Pindakaas

5min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Roze roerei

15min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1u.

Aardbeienslof

30min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min