Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

gepelde walnoten
70 g
water
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
270 g
boter om in te vetten
bloem en iets meer om te bestuiven
280 g
suiker
90 g
bruine suiker en iets meer om te bestrooien
100 g
melk
110 g
olie
135 g
eieren
3
bakpoeder
10 g
zout
¾ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gemalen kaneel
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 246.8 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1362 kJ / 325.5 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Huzarensalade

25min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Pompoenbrood

1u. 45min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Rudolphs Mocktail

30min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Worteltaart smoothie bowl

10min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Groene bron

10min

Linzensoep met spinazie

50min

Roze roerei

15min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min