Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

gepelde walnoten
70 g
water
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
270 g
boter om in te vetten
bloem en iets meer om te bestuiven
280 g
suiker
90 g
bruine suiker en iets meer om te bestrooien
100 g
melk
110 g
olie
135 g
eieren
3
bakpoeder
10 g
zout
¾ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gemalen kaneel
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 246.8 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1362 kJ / 325.5 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1h

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1h

Indische kippenburger

4h

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1h

Pindakaas

5min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Roze roerei

15min

Bloementaartje met amandelcrème

1h 10min