Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

gepelde walnoten
70 g
water
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
270 g
boter om in te vetten
bloem en iets meer om te bestuiven
280 g
suiker
90 g
bruine suiker en iets meer om te bestrooien
100 g
melk
110 g
olie
135 g
eieren
3
bakpoeder
10 g
zout
¾ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
gemalen kaneel
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 246.8 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1362 kJ / 325.5 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Rode kool cups met kip

25min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Honingraat

1u. 30min

Zweedse worteltaart

2u.

Brownies van zoete aardappel

1u.

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Chocoladehazelnootpasta

45min