Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 760.5 mg

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Unicità 29 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3u. 25min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1u. 30min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1u. 5min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2u. 20min

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Cannelloni al ragù

1u. 30min

Passatelli in brodo di cappone

4u. 20min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2u.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1u. 30min

Tagliatelle al ragù

1u. 10min