Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 34.5 g
- Koolhydraten
- 11.5 g
- Vetten
- 18.8 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 657 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto ai frutti di mare
45 min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2 godz. 20 min
Ossobuco Sottovuoto
12 Std. 40 Min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 godz. 20 min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 Std. 30 Min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11óra
Risotto funghi e scamorza
45 min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13hod.
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2 Std. 30 Min
Risotto funghi e salsiccia
55 min
Linguine allo scoglio
40 min