Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 34.5 g
- Koolhydraten
- 11.5 g
- Vetten
- 18.8 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 657 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta della nonna (TM6)
1h 30min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Polpette al sugo
50min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2h 30min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 godz. 40 min
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Risotto zafferano e speck
35min
Purè di patate (TM6)
1h
Risotto funghi e salsiccia
55 min