Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
70 g di cipolla a pezzi
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50 g di gambo di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g di burro
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
40 g di vino bianco secco
-
200 g di foglie di verza a listarelle
-
150 g di passata di pomodoro
-
200 g di brodo di carne
-
5 g di concentrato di pomodoro
-
350 g di salamelle di maiale
-
fette di pane casereccio a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
369.1 mg
Eiwitten
42.7 g
Calorieën
2414.5 kJ /
577 kcal
Vetten
43.1 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
3.2 g
Koolhydraten
5.3 g
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