Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

Insalata di patate a fette

800 g di patate novelle non sbucciate
500 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Vinaigrette alle erbe

60 - 70 g di scalogno
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi
80 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
5 g di foglie di prezzemolo fresco
10 foglie di basilico fresche
1 cucchiaio di foglioline di timo fresco
30 g di aceto di vino bianco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 416 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1170 kJ / 280 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1h 30min

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2h

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Lasagne di polenta

3h 30min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3h 25min

Broéto chioggiotto

1h 10min

Paella veloce

40min

Involtini di melanzane (vegan)

15h