Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tagliatelle verdi
- 250 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e asciugati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
- 70 g di gherigli di noci
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 200 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 12649 kJ / 3023 kcal
- Eiwitten
- 124.8 g
- Koolhydraten
- 234.3 g
- Vetten
- 182.8 g
- Verzadigd vet
- 18.1 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 1287.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 Std. 15 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Spaghetti alla checca
40 分钟
Rotolo ai piselli
50min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1小时
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1小时
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30min
Pappardelle alla papalina
30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Sformatini di patate con cuore filante
40 分钟