Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5 48 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle verdi

250 g di farina tipo 00
50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento stracchino, pancetta e noci

70 g di gherigli di noci
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di latte
200 g di stracchino a pezzi
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 1287.4 mg

Eiwitten 124.8 g

Calorieën 12649 kJ / 3023 kcal

Vetten 182.8 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 18.1 g

Koolhydraten 234.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1u. 45min

Pesto di zucchine e basilico

20min

Spaghetti alla checca

40min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1u. 40min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35min

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1u. 10min

Maltagliati in crema di carote e speck

40min

Pasta alla carcerata

30min

Gramigna alla salsiccia

45min