![Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b721c9f285adc000e061d05ddce9a798/Derivates/8e519a9bd1e14e06051afa3f72ac0fe59b5c9177.jpg)
Compatibele versies
Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verdure al vapore
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 330 - 350 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi (3-4 cm)
- 600 g patata a pasta farinosa, a pezzi (3 cm)
- 450 g di sedano rapa, a pezzi (1 cm)
Orate e tapenade
- 4 filetti di orata (da 120 g ciascuno, vedere consigli)
- sale, per condire
- pepe nero macinato, per condire
- 1 limone, scorza e succo
- 200 g di olive nere denocciolate
- 8 sardine fresche, sott'olio (i filetti) (optioneel)
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di prezzemolo fresco, solo foglie
- 40 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di succo di limone
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 100 g di cipolla rossa, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 20 g di succo di limone
- 15 g di olio di semi di girasole
- 320 g di latte
- 60 g di burro, a pezzi
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3130 kJ / 748 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 10.7 g
- Natrium
- 2166 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
Geen beoordelingen
Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote
50 min
Costolette di agnello in salsa bernese
4 godz.
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30 Min
Pizza caprese
9 Std.
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 Min
Involtini di pesce spada all'arancia
45 Min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
Geen beoordelingen
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 Std. 30 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 Min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50 min