Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2258.8 kJ / 539.8 kcal
- Eiwitten
- 18.7 g
- Koolhydraten
- 71.5 g
- Vetten
- 21.9 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 709.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Crostata morbida con tonno e misticanza
1 Std.
Plumcake patate e speck
2 godz.
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Omelette verdure e formaggio
30 Min
Baguette ripiene
5h
Cheesecake basca
4 godz.
Torta salata pere e formaggio
1 Std.
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Cipollata (focaccia con cipolle)
3 Std. 30 Min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1 Std. 30 Min