Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1763 kJ / 419.8 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 36.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les modes par les Toqués 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1u.

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1u. 45min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min

Morue à la méditerranéenne

1u. 25min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Saumon teriyaki sous-vide

1u. 20min

Anneaux de calamar au vin rouge

1u.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

35min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Alles tonen

Alles tonen