![Thon sous-vide et pommes de terre Thon sous-vide et pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1e096d37b9c9da9620e1bdf64ca452a/Derivates/c99a712e6bc59192838b81888874c1a69ef84a5c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
- 2100 g d'eau
- 1 pincée de sel, et ½ c. à café
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g de jus de citron
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1763 kJ / 419.8 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 36.3 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 445.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 godz. 10 min
Starmix - C
1 godz.
Bar à la portugaise
2ч.
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1 godz.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 мин.
Salade de fruits cuits sous-vide
40 мин.
Couscous d'agneau - Crème catalane
1h 35min
Dorer de l'agneau en cubes
15min
Dorer 250 g de porc en lanières
15min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45 min
Salade de champignons crus
25min