Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1763 kJ / 419.8 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 36.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les modes par les Toqués 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Daurade à l'ail

40min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45min

Poisson sauce coco

35min

Moules sauce Alfredo

45min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1u. 45min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Baeckeoffe aux poissons

1u. 45min

Blanquette de saumon aux fèves

1u.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen