Pommes duchesse

Pommes duchesse

4.0 273 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1560 kJ / 373 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'hiver ! vol. II 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Napolitain

73 godz. 40 min

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8 godz. 50 min

Pâte à chou

2 godz.

Pâtes fraîches

1 godz.

Pommes duchesse

55 min

Pain surprise

24 godz.

Mini-bavarois chocolat et framboise

4 godz. 15 min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Eclairs comme un Paris-Brest

1 godz. 40 min

Préfou au beurre aillé

3 godz.

Trianon

3 godz.

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.