Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 231 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

740 g

Ingrediënten

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 740 g

Eiwitten 26 g

Calorieën 8335 kJ / 1994 kcal

Vetten 134 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 171 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of glaces et sorbets 24 recepten
Frankrijk

Glaces 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2 h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 h 10 min

Mendiants au chocolat

30 min

Petits choux au saumon fumé

1 h 10 min

Yaourt aux fruits rouges (nouvelle recette)

12 h 5 min

Moelleux à la clémentine

50 min

Tarte abricot-framboise

1 h 15 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20 min

Pannacotta au lemon curd

1 h 45 min

Gâteau aux noisettes

55 min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min