![Glace menthe-chocolat Glace menthe-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38E8B249-80CE-45BF-A0C1-BE9877D8F1FC/Derivates/892E74BD-A9DC-45AC-908B-556007E2EBDB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 740 g
- Calorieën
- 8335 kJ / 1994 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 171 g
- Vetten
- 134 g
- Vezels
- 6 g
Alternatieve recepten
Sorbet mojito
12 godz.
Glace à la pistache
12 godz.
Glace au café
12 godz.
Glace à la réglisse
3 Std. 45 Min
Glace à la menthe
3h 20 min
Glace au chocolat
12 godz.
Glace à la vanille
12 godz.
Tuiles à la rose
1h
Glace caramel au beurre salé
12 godz.
Mousse glacée à la menthe
12 godz.
Sorbet chocolat
12 godz.
Glace rhum raisins
12 godz.