Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

4.5 190 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La pannacotta

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
1 zeste de citron jaune non traité
300 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le lemon curd

1 de citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
50 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre doux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1409 kJ / 338 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 20.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100 % Fruits 14 recepten
Frankrijk

Desserts faciles 53 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 godz. 10 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 godz. 15 min

Pannacotta aux myrtilles

4 godz. 30 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Lemon curd

15 min

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2 godz. 30 min

Pannacotta parmesan

2 godz. 20 min

Pannacottas after eight

5 godz. 35 min

Coulis de fruits

10 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Lemon curd

25 min