Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

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Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

700 g de pommes de terre grenaille coupées en deux
1000 g d'eau
3 feuilles de laurier frais
1 brin de romarin frais
15 feuilles de persil plat frais
15 feuilles de menthe fraîche
15 feuilles de basilic frais
5 brins de coriandre fraîche
150 g de pois chiches en conserve égouttés
1 oignon rouge en fines lamelles
200 g de feta en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 filet de crème de vinaigre balsamique
le jus d'1/2 citron jaune
sel
poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 987 kJ / 236 kcal

Vetten 2 g

Koolhydraten 37 g

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