![Bar au caviar d'aubergine Bar au caviar d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b9576ebc27ff04904be9da5cba73db8/Derivates/14ac760604577bb4286bb8484f78596756379ee9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 aubergines
- 2 poivrons rouges
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 4 filets de bar
- 1 gousse d'ail
- ½ citron jaune non traité
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 pincées de paprika doux en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1642.8 kJ / 394.8 kcal
- Eiwitten
- 31.3 g
- Koolhydraten
- 9.3 g
- Vetten
- 24.5 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 750.8 mg
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