Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

3.8 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di pecorino a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di fave fresche sgranate

200 g di fave surgelate, decongelate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale corta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 341.3 mg

Eiwitten 16.7 g

Calorieën 1799.5 kJ / 430 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 57.7 g

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