Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

4.1 34 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
20 g di pinoli
100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
150 g di foglie di spinaci freschi
1200 g di acqua
250 g di pasta secca, tipo pappardelle
1 pizzico di peperoncino rosso secco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 16.3 g

Calorieën 1821 kJ / 435.3 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 63.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gusti d'inverno 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pappardelle alla papalina

30 Min

Ziti al forno ragù e speck

1 Std.

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

4 Std. 10 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Bucatini con le canocchie

35 Min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 Std. 5 Min

Spaghetti con pecorino e fave

40 Min

Frittata di pasta avanzata

25 Min

Braciole pugliesi

1 Std.