![Ziti al forno ragù e speck Ziti al forno ragù e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53dbc49010f3d45d455c737abd532213/Derivates/c332d893203f985167a46b09ffbbf629109af89c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Ragù allo speck
- 100 g di speck a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di burro a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 60 g di vino bianco
- 150 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua
- 5 g di sale
Besciamella
- 1000 g di latte intero
- 80 g di burro a pezzi
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero in polvere
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 500 g di pasta tipo ziti
Terminare la preparazione
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5555 kJ / 1327.8 kcal
- Eiwitten
- 68.5 g
- Koolhydraten
- 135.8 g
- Vetten
- 60.6 g
- Verzadigd vet
- 21.7 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 1699.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta alla ionica
30min
Fileja tropeani
2小时
Lasagne funghi e salsiccia
1hod. 40min
Pane maritato
30min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Lasagne salsiccia e mozzarella
1hod. 40min
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30min
Pappardelle alla papalina
30min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 分钟
Braciole pugliesi
1小时
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Pasta ‘ncasciata
1 godz. 55 min