Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de noix de cajou
- 400 g d'aubergines, en dés
- 50 g d'huile d'olive
- 125 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'épices tandoori
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 794 kJ / 192 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 min
Curry d'aubergine
50min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25 min
Dahl de pois cassés
1 Std. 55 Min
Curry d'épinards à la feta
35min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 godz. 5 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min