Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

3.7 137 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
470 g de pois chiches en conserve égouttés
1 c. à soupe de cumin en poudre
150 g de lait de coco
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de riz
50 g de canneberges fraîches
75 g d'épinards frais (petites feuilles ou lamelles)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2264 kJ / 539 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tajine de légumes aux fruits secs

1u. 15min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40min

Tikka bowl façon dahl

55min

Aubergines tandoori

35min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1u. 5min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1u. 15min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13u. 25min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Pesto petits pois et ricotta

10min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min