Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

2.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

2300 g d'eau
150 g de vermicelles asiatiques
250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
1 branche de céleri en morceaux
2 échalotes
60 g gingembres frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de pâte de piment rouge
du sel
du poivre moulu
250 g de fleurettes de brocoli
2 minichoux pak-choï coupés en deux
100 g de petits pois frais
100 g de radis noir en bâtonnets
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 tige d'oignon nouveau émincée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1128 kJ / 267 kcal

Vetten 2 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pad thaï veggie

1 Std. 5 Min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 Min

Ginger beer

24 Std.

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 Min

Curry vert thaï de légumes

35 Min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16 Std. 25 Min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 Std. 25 Min

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Soupe thaïe aux crevettes

30 Min

Tajine de légumes-racine au carvi

1 Std.

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min