![Salade asiatique de brocoli et chou romanesco Salade asiatique de brocoli et chou romanesco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11517760-79E9-45F0-BC8B-3E66C7CD87CB/Derivates/948ea790-61ef-432f-8307-55aa6978656d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de basilic thaï frais
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 500 g d'eau
- 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de chou romanesco, détaillé en bouquets
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de sauce de soja
- 40 g d'huile de sésame
- 15 g de vinaigre de riz
- 25 g de mirin
- ½ petit piment rouge frais, épépiné
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1081.8 kJ / 260.5 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 19.5 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Légumes croquants
1 Std.
Salade de patates douces, sauce moutarde
30 Min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50 min
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1 godz. 20 min
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Pâtes courtes au romanesco et citron
40 Min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1 Std.
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 Std. 5 Min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 Min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Asperges sauce à l'orange
55 Min
Chou chinois aux crevettes
40 Min