Beef stew with gnocchi

Beef stew with gnocchi

4.0 86 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 15min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil
70 g
gravy beef trimmed and cut into pieces (3 cm)
800 g
red onion cut into wedges (3-4 cm)
170 g
carrot cut into slices (1-2 cm)
150 g
celery cut into slices (5 mm -1 cm)
70 g
red capsicum deseeded and cut in pieces (2 cm)
80 g
hot paprika to taste
¾ - 1 tsp
water
600 g
tomato paste
30 g
Beef stock paste (see Tips)
1 tsp
allspice berries
4
dried bay leaves
2
dried thyme
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ - ¾ tsp
sea salt
½ tsp
gnocchi (see Tips)
500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 713.6 mg

Eiwitten 50.9 g

Calorieën 2724 kJ / 651.1 kcal

Vetten 27 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 50.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cold and flu tea bombs

6 Std. 25 Min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 Std. 20 Min

Classic beef burgers

1 Std.

Swedish meatballs and mash

50 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

Rosemary and eschalot gravy

30 Min

Thai red pork curry

35 Min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 Min

Glazed pork and beef meatloaf

55 Min

Sweetcorn and potato chowder

40 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Pork meatballs with couscous

50 Min