Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Irish stew

Irish stew
4.4 172 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • frozen green beans cut into bite-size pieces
    200 g
  • brown onion cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • salted butter
    20 g
  • celery stalks cut into pieces
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    400 g
  • pearl barley
    60 g
  • water
    300 g
  • carrots cut into rounds
    150 g
  • diced lamb (see Tips)
    500 - 600 g
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    3
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 324.8 mg
Eiwitten 38.1 g
Calorieën 1710.4 kJ / 407.3 kcal
Vetten 13.5 g
Vezels 9.8 g
Verzadigd vet 5.9 g
Koolhydraten 28.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican cottage pie

4.1(184)

1 h 30 min

Chicken, chorizo and chickpea stew

4.2(231)

35 min

Beef Burgundy

4.1(92)

1 h 45 min

Shepherd's pie

3.8(317)

55 min

Quick chicken curry

4.3(322)

35 min

Irish lamb stew

4.2(41)

6 h 20 min

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(50)

1 h

Beef and mushroom hot pot

4.5(197)

2 h

Beef and potato massaman curry

4.2(177)

2 h 10 min

Lamb and barley soup

4.1(54)

50 min

Beef "Burgundy"

4.2(161)

40 min

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3(609)

1 h 40 min