Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

8 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
650 g di patate a pasta farinosa a fettine
225 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato
20 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
1 uovo
100 g di scamorza a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 442.2 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 857.5 kJ / 205 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 19.1 g

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