Compatibele versies
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpettone di carne
- 20 g di pane integrale raffermo
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
- 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 2 uova
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di scamorza a fette sottili
- 100 g di prosciutto cotto
- 700 g di acqua
Purè di patate e zucca
- 400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
- 600 g di patate farinose, pelate e a fette (1 cm)
- 1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
- 200 g di latte
- 30 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata (optioneel)
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 10711 kJ / 2560 kcal
- Eiwitten
- 195.6 g
- Koolhydraten
- 149.6 g
- Vetten
- 135 g
- Verzadigd vet
- 43 g
- Vezels
- 13.6 g
- Natrium
- 6606.8 mg
Alternatieve recepten
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Risotto alla carbonara
2h
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1ч. 30 мин.
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1ч. 30 мин.
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby (TM6)
1ч. 10 мин.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min
Polpette di ricotta al sugo
50min
Polpette di carne e melanzane
50min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min