Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

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Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di baccalà ammollato e dissalato
60 g di carota pelata e a pezzi
120 g di gambi di sedano a pezzi
120 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
100 g di acqua
25 g di olive nere denocciolate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 36.3 mg

Eiwitten 33.8 g

Calorieën 953.5 kJ / 227.8 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 8.7 g

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