Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
TM6 TM5 TM31

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

4.1 (60 beoordelingen)

Ingrediënten

Gnocchi di pane al basilico

  • 300 g di pane raffermo a tocchetti
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • 150 g di latte
  • 3 mazzetti di basilico fresco, le foglioline lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo di pomodorini

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di pomodorini a grappolo a metà
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2840.8 kJ / 678.5 kcal
Eiwitten
30.2 g
Koolhydraten
88.3 g
Vetten
22.6 g
Verzadigd vet
8.2 g
Vezels
6.1 g
Natrium
1526 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten