Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

4.5 200 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
500 g di acqua
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresco lavate
6 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di mortadella a fette
80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pecorino grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 319.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1154.3 kJ / 275.9 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 15.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Di stagione 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 31 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Fiori di zucca ripieni

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Verdure ripiene

1h 20min

Finocchi ripieni

1h

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Parmigiana di melanzane

2h

Peperoni ripieni

1h 5min

Zucchine ripiene

1h 10min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Finocchi alla valdostana

40min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min