Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

18 stuks

Ingrediënten

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 3 stuks

Eiwitten 22 g

Calorieën 840 kJ / 202 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Geen beoordelingen

Falafel met rode bieten hummus

20min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Beef laab

1u. 5min

Aziatische groentesoep met tofu

1u. 30min

Quinoakoekjes

1u.

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1u. 5min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1u. 10min

Tomaat en Chili jam

1u. 15min

Mexicaanse dip in laagjes

25min