Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Geen beoordelingen

Tostadas met kip

40min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1u.

Hainanese kiprijst

1u. 20min

Ingelegde champignons

Geen beoordelingen

Mini champignon pasteitjes

1u. 45min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Geen beoordelingen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13u. 25min

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Geen beoordelingen

Gekarameliseerde uiensaus

2u. 5min

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min