Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1u. 15min

Ingelegde champignons

Ingelegde champignons

Geen beoordelingen

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Aardbeienijsjes

Aardbeienijsjes

12u. 15min

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Hazelnootijs

Hazelnootijs

Geen beoordelingen

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

Geen beoordelingen

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30min