Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3u.

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1u. 50min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Mediterrane kippenpastei

50min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1u. 10min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Risottata met kip en champignons

40min